Pesto de Hierbas Silvestres con Ajo y Parmesano
Pastas
Brochetas de Liebre Silvestre en Pan de Pita
Plato Principal
Mantequilla de hierbas silvestres
Untable
Festín Festivo de Ánade Silvestre
Plato Principal
Lomo de corzo sobre ensalada de hierbas silvestres veraniega
Ensalada
Baguette de lomo de cerdo con arándanos rojos silvestres
Bocadillos
Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres
Main Course
Cremosa Composición de Pollo con Champiñones
Plato principal
Deliciosa Tarta Flambeada con Higos y Pera
Pizza
Bocaditos de Jalapeño Rellenos con Pechuga de Paloma
Comida para picar
Crujientes Bocados de Seta
Aperitivos
Muslos de ganso con lombarda de manzana
Plato principal
Cheesecake de Pan de Jengibre y Pistachos con Arándanos Rojos
Pastel
Pierna de Ciervo con Guarnición de Berza y Setas
Plato principal
Cortes de Vino Caliente y Arándanos Rojos
Pastel
Feuerzangenbowle
Getränke
Muraveinik Ameisenkuchen
Kuchen