Salsa de Tomate Simple

Name: Salsa de Tomate Simple
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Raciones
Ingredients: 1 unidad Cebolla; 800 g Tomates pelados - Lata; 75 g Mantequilla; 0.25 cdta Sal

Salsas

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 min

Esta receta Thermomix® para Salsa de Tomate Simple está lista en 35 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta sencilla salsa de tomate es imprescindible en cualquier cocina! Siempre me gusta hacerla porque es increíblemente versátil. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear rápidamente una deliciosa base para pasta, pizza o cazuelas. Los tomates San Marzano le dan a la salsa un dulzor y un aroma especiales. La preparación en el Thermomix® es súper fácil y rápida, por lo que incluso después de un largo día puedes poner rápidamente algo delicioso en la mesa. La salsa es vegetariana, vegana y se puede precocinar o congelar maravillosamente. ¡Un verdadero todoterreno!

Ingredientes (4 ingredientes)

1 unidad Cebolla
800 g Tomates pelados - Lata
75 g Mantequilla
0.25 cdta Sal

Preparación (3 pasos)

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pelar 1 cebolla, partirla por la mitad y ponerla en el vaso. Trocear 3 segundos/velocidad 5.

Cocinar la salsa de tomate

Configuración Thermomix®

30 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir al vaso 800 g de tomates pelados (lata), 75 g de mantequilla y 1/4 cucharadita de sal a las cebollas en el vaso. Cocinar 30 min./100°C/velocidad 1. Utilizar la espátula para triturar un poco los tomates.

1800

Sazonar y, opcionalmente, hacer puré

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 8

Probar la salsa de tomate y sazonar con sal si es necesario. Si prefiere una salsa más fina, ahora puede hacerla puré durante 20 segundos/velocidad 8.