Einfache Tomatensauce

Name: Einfache Tomatensauce
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 Stück Zwiebel; 800 g geschälte Tomaten - Dose; 75 g Butter; 0.25 TL Salz

Saucen

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Einfache Tomatensauce ist in 35 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese einfache Tomatensauce ist ein absolutes Muss in jeder Küche! Ich mache sie immer wieder gerne, weil sie so unglaublich vielseitig ist. Mit nur wenigen Zutaten zaubert man im Handumdrehen eine köstliche Basis für Pasta, Pizza oder Aufläufe. Die San Marzano Tomaten verleihen der Sauce eine besondere Süße und Aromatik. Die Zubereitung im Thermomix® ist super einfach und schnell, sodass man auch nach einem langen Tag noch fix etwas Leckeres auf den Tisch bringen kann. Die Sauce ist vegetarisch, vegan und lässt sich wunderbar vorkochen oder einfrieren. Ein echter Allrounder!

Zutaten (4 Zutaten)

1 Stück Zwiebel
800 g geschälte Tomaten - Dose
75 g Butter
0.25 TL Salz

Zubereitung (3 Schritte)

Zwiebel zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

1 Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Tomatensauce kochen

Thermomix® Einstellung

30 Min./100°C/Stufe 1 100

800 g geschälte Tomaten (Dose), 75 g Butter und 1/4 TL Salz zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben. 30 Min./100°C/Stufe 1 kochen. Dabei den Spatel verwenden, um die Tomaten etwas zu zerdrücken.

1800