Name: Marzipan-Apfel Kuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Raciones
Ingredients: 150 g Marzipanbrot; 1 Stk. Apfel; 175 g Margarine; 150 g Brauner Zucker; 2 Stk. Eier; 200 g Mehl; 100 g gemahlene Mandeln; 1 cdta Kardamom gemahlen; 2 cdta Backpulver; 1 pizca Jodsalz; 100 ml Mandelmilch

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 20 min

Tiempo de preparación

25 min

Descripción

Dieser Marzipan-Apfel Kuchen aus dem Thermomix® ist ein herbstliches Backrezept mit Marzipanbrot, Äpfeln und Mandeln. Der Kuchen ist ideal für die Kaffeezeit oder als Dessert. Die Zubereitung dauert etwa 80 Minuten, davon sind 25 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ergibt 12 Portionen. Geeignet für alle, die einen saftigen Kuchen mit winterlichen Aromen lieben.

Ingredientes (11 ingredientes)

Preparación (8 pasos)

Marzipan hacken

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

150 g Marzipanbrot (mit Schokolade oder ganz nach Gusto) in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.

Apfel vorbereiten

Configuración Thermomix®

4 seg/Velocidad 4

1 Stk. Apfel (ca. 150 g) waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Apfelstücke in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.

Margarine und Zucker verrühren

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

175 g Margarine (zimmerwarm) und 150 g Brauner Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

Eier hinzufügen

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

2 Eier einzeln nacheinander in den Mixtopf geben und jeweils 15 Sek./Stufe 3 unterrühren.

Trockene Zutaten mischen

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

200 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 1 TL Kardamom gemahlen, 2 TL Backpulver und 1 Prise Jodsalz in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 vermischen.

Trockene und flüssige Zutaten vermengen

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Die Mehlmischung und 100 ml Mandelmilch im Wechsel in 2 Portionen in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren. Spatel verwenden, um alles vom Rand zu lösen.

Apfel und Marzipan unterheben

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Den zerkleinerten Apfel und das gehackte Marzipan in den Mixtopf geben und 10 Sek./Linkslauf Stufe 2 unterrühren. Spatel verwenden, um alles vom Rand zu lösen.

Backen

Den Teig in eine vorbereitete Springform (mit Backpapier ausgelegt oder gefettet) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 50-55 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, am Holzstäbchen darf kein flüssiger Teig haften. Marzipankuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form lösen. Komplett abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.