Clafoutis aux Pommes Facile

Name: Clafoutis aux Pommes Facile
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pièce pommes; 3 pièce oeufs; 100 g sucre; 40 cl lait; 30 g farine; 1 gousse vanille; 1 citron citron

Dessert sucré

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce clafoutis aux pommes est un dessert réconfortant et facile à préparer, parfait pour les journées d'automne. J'adore sa texture crémeuse et le parfum délicat de la vanille et du citron qui se marient à merveille avec les pommes. C'est un dessert idéal pour un brunch dominical ou un goûter gourmand. La préparation est rapide et le Thermomix® facilite grandement le mélange des ingrédients. On peut utiliser différentes variétés de pommes selon ses préférences. Un vrai délice à partager en famille ou entre amis! Il est possible de le servir tiède ou froid, selon les goûts.

Ingrédients (7 ingrédients)

4 pièce pommes
3 pièce oeufs
100 g sucre
40 cl lait
30 g farine
1 gousse vanille
1 citron citron

Préparation (7 étapes)

Préparation du moule

Beurrer et fariner légèrement un plat à gratin ou des ramequins. Cela empêchera le clafoutis de coller et facilitera le démoulage.

Préparation des pommes

Éplucher les 4 pommes, les couper en dés et les déposer dans le plat à gratin ou les ramequins.

Mélange des ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Dans le bol du Thermomix, ajouter les 3 œufs et 100 g de sucre. Mélanger pendant 20 Sek./Stufe 4.

Ajout de la farine et du lait

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 3

Ajouter 30 g de farine dans le bol du Thermomix, puis verser progressivement 40 cl de lait. Mélanger pendant 30 Sek./Stufe 3.

Ajout de la vanille et du citron

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 2

Gratter 1 gousse de vanille et l'ajouter dans le bol du Thermomix. Ajouter également le zeste de 1 citron. Mélanger pendant 10 Sek./Stufe 2.

Verser la préparation

Verser la préparation sur les pommes dans le plat à gratin ou les ramequins, en veillant à ce que les pommes soient bien recouvertes.

Cuisson au four

Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 à 40 minutes pour un grand plat, ou 20 à 30 minutes pour des ramequins. Surveiller la cuisson et ajuster le temps si nécessaire.