Picantons au Four avec Adobo d'Épices

Description

Ces picantons au four sont un délice pour toute occasion. La clé réside dans l'adobo d'épices, qui lui donne une saveur intense et aromatique. Je prépare cette recette depuis des années et c'est toujours un succès. La viande reste juteuse et la peau croustillante. C'est idéal pour un repas spécial ou un dîner entre amis. De plus, c'est très facile à préparer avec le Thermomix®, ce qui facilite grandement le processus. L'adobo peut être préparé à l'avance et laisser mariner le poulet pendant la nuit pour qu'il absorbe toutes les saveurs. Une recette à ne pas manquer !

Ingrédients (13 ingrédients)

• 2 pièce Picantons (petits poulets de portion)
• 1 cc Ail en poudre
• 1 cc Gingembre moulu
• 2 cc Origan séché
• 1 cc Thym séché
• 1 cc Romarin séché
• 1 cc Cumin moulu
• 1 cc Chili séché
• 1 cc Paprika doux
• 2 cc Sel
• 2 cs Huile d'olive vierge extra
• 0.5 pièce Jus de citron
• 0.5 pièce Jus d'orange

Préparation (3 étapes)

Plus d'images

Tags