Zuppa di Noodles con Pollo, Zenzero e Peperoncino
Zuppa
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa zuppa di noodles con pollo è un'esplosione di sapori! La combinazione di miele, salsa di soia, peperoncino e zenzero crea un brodo delizioso, dolce e piccante allo stesso tempo. È un pasto facile e veloce in una sola pentola, perfetto per una serata fredda. Adoro aggiungere avanzi di pollo arrosto per un extra di proteine e sapore. Il cavolo cinese aggiunge una piacevole croccantezza e i cipollotti donano un tocco fresco. Questa zuppa è un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di pollo e verdure, rendendola un pasto economico e soddisfacente. Pronta in meno di 30 minuti!
Ingredienti (9 ingredienti)
-
1 cucchiaio miele
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3 cucchiaio salsa di soia scura
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1 pezzo peperoncino rosso
-
1 l brodo di pollo
-
80 g pollo arrosto avanzato
-
20 g zenzero rosa sottaceto
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0.5 pezzo cavolo cinese
-
300 g noodles spessi pronti per il wok
-
4 pezzo cipollotti
Preparazione (5 passaggi)
Caramellare Miele e Salsa di Soia
Aggiungere 1 cucchiaio di miele nella ciotola e cuocere per 1 Min./120°C/Stufe 1 per caramellarlo leggermente. Quindi aggiungere 3 cucchiai di salsa di soia scura e cuocere per 30 Sec./120°C/Stufe 1.
Aggiungere Peperoncino e Brodo di Pollo
Aggiungere metà di 1 peperoncino rosso (tritato) e 1l di brodo di pollo nella ciotola. Cuocere per 5 Min./100°C/Stufe 1.
Aggiungere Pollo e Zenzero
Aggiungere 80g di pollo arrosto avanzato e 20g di zenzero rosa sottaceto nella ciotola. Cuocere per 5 Min./100°C/Stufe 1.
Aggiungere Cavolo e Noodles
Aggiungere ½ cavolo cinese (tritato) e 300g di noodles spessi pronti per il wok nella ciotola. Cuocere per 3 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1, o finché il cavolo non si appassisce leggermente e i noodles non si riscaldano.
Servire
Versare la zuppa nelle ciotole e cospargere con il peperoncino rimanente e 4 cipollotti (tritati). Servire immediatamente.
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Altre immagini
Creato da
Sophia Thompson
4
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