Calamari con Piselli alla Marinara

Descrizione

Questo è un piatto che mi ricorda l'infanzia, quando mia nonna preparava i calamari con i piselli. Un classico della cucina marinara, semplice ma ricco di sapore. I calamari diventano teneri e succosi, abbracciati dalla dolcezza dei piselli. Perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. La preparazione è veloce, ma la cottura lenta esalta tutti gli aromi. Un piatto che scalda il cuore e che si può gustare tutto l'anno, ma che in primavera, con i piselli freschi, raggiunge il suo apice. Ideale da servire con crostini di pane casereccio.

Ingredienti (6 ingredienti)

• 500 g Seppie
• 300 g Piselli
• 1 pezzo Cipolle
• 30 ml Olio extravergine d'oliva (EVO)
• 1 pizzico Sale
• 1 pizzico Pepe nero

Preparazione (5 passaggi)

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