Pasta con Salsiccia, Cavolo Nero e Salsa Cremosa al Pomodoro

Pasta con Salsiccia, Cavolo Nero e Salsa Cremosa al Pomodoro

Pasticcio

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

45 min

Porzioni

8

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questo cremoso piatto di pasta è uno dei preferiti dalla famiglia! Lo preparo da anni ed è sempre un successo. La combinazione di saporita salsiccia di pollo, cavolo nero abbondante e una ricca salsa di pomodoro alla panna è semplicemente irresistibile. È perfetto per una cena infrasettimanale o un incontro informale con gli amici. La ricetta è facilmente adattabile: sentiti libero di aggiungere altre verdure come peperoni o zucchine. Puoi anche usare diversi tipi di pasta o salsiccia per cambiare le cose. Questo piatto è ottimo anche per la preparazione dei pasti, poiché si riscalda bene. Buon appetito!

Ingredienti (14 ingredienti)

  • 1 pound pasta radiatore
  • 1 mazzetto cavolo nero tritato
  • 10 ounce Salsiccia di Pollo Affumicata Gouda
  • 2 tablespoon olio d'oliva
  • 1.5 tazza funghi portobello, tagliati in quarti
  • 1 pezzo cipolla gialla media, a dadini
  • 2 spicchio aglio, tritato finemente
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe nero macinato
  • 0.25 teaspoon fiocchi di peperoncino rosso
  • 20 ounce salsa marinara
  • 0.25 tazza brodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • 0.5 tazza panna pesante
  • 0.25 tazza formaggio Parmigiano grattugiato fresco

Preparazione (6 passaggi)

1

Cuocere la Pasta

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata sul fornello. Cuocere la pasta nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente, fino a quando non sarà tenera ma soda al morso, da 8 a 12 minuti circa. Scolare la pasta dall'acqua (NON scolare l'acqua). Mettere il cavolo nero nell'acqua bollente. Sbollentare per circa 1 minuto. Scolare l'acqua.

2

Preparare il Cavolo Nero

Immergere immediatamente il cavolo nero in una ciotola con acqua ghiacciata per interrompere la cottura. Scolare l'acqua, strizzare il liquido in eccesso e tritare grossolanamente. Mettere da parte.

3

Rosolare la Salsiccia

Tagliare la salsiccia a dischetti sottili e rosolare in una padella a fuoco medio-alto. Togliere i dischetti di salsiccia e metterli da parte.

4

Soffriggere le Verdure

Versare l'olio d'oliva nella stessa padella e aggiungere i funghi, la cipolla a dadini, l'aglio tritato, il sale, il pepe e i fiocchi di peperoncino rosso. Cuocere a fuoco medio finché i funghi non si sono ammorbiditi e le cipolle non sono leggermente dorate, da 5 a 8 minuti.

5

Combinare gli Ingredienti della Salsa

Aggiungere il cavolo nero tritato, la salsiccia, la salsa marinara e il brodo di pollo nella padella. Incorporare la panna e il Parmigiano e mescolare per amalgamare. Lasciare sobbollire la salsa fino alla densità desiderata, se lo si desidera.

6

Servire

Dividere i radiatori tra le ciotole da portata e guarnire con salsa di pomodoro. Guarnire con altro Parmigiano, se lo si desidera.

Finito di cucinare? Ottimo! 🎉

Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!

Altre immagini

Rezeptbild

Creato da

Amelia Anderson

Amelia Anderson

Membro della comunità

2

Rezepte

0

Kochbücher

Aktivität: Neu dabei
Vedi profilo

Allergeni

  • Cereali contenenti glutine: Grano
  • Latte (compreso il lattosio)

TUTTE le funzionalità nell'app

Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.

• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo

• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline

• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono

• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix

• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.