Paella di Pollo con Verdure in Stile Mediterraneo
Casseruola
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Tempo di cottura
1 h
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Questa ricetta Thermomix® per Paella di Pollo con Verdure in Stile Mediterraneo è pronta in 1 h e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa paella di pollo con verdure è un piatto che preparo spesso a casa. È una ricetta semplice, ma piena di sapore mediterraneo. Il pollo rimane succoso e le verdure gli danno un tocco fresco e colorato. Perfetta per un pranzo in famiglia o una riunione con amici. La preparazione è abbastanza rapida, anche se il riso ha bisogno del suo tempo per cuocersi e assorbire tutti i sapori. Se ti piace la cucina tradizionale con un tocco casalingo, questa paella ti piacerà! Inoltre, è un ottimo modo per includere verdure nella dieta in modo delizioso. Incoraggiati a provarla!
Ingredienti (14 ingredienti)
-
1 pezzo Pomodoro naturale
-
2 spicchio Aglio
-
1 pezzo Prezzemolo
-
1 pezzo petto di pollo
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1 pezzo peperone rosso
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1 pezzo peperone verde
-
1 pezzo cipolla
-
1 pizzico Colorante
-
1 al gusto Piselli
-
1 al gusto Fagiolini
-
1 pastilla brodo di pollo
-
2 vasetto Riso
-
1 al gusto Peperoni del piquillo
-
1 al gusto Limone
Preparazione (6 passaggi)
Soffriggere l'aglio e la cipolla
Aggiungere un po' di olio nel boccale. Incorporare 2 spicchi d'aglio e programmare 3 secondi/velocità 7 per tritarli. Quindi, aggiungere 1 cipolla tritata e soffriggere per 3 minuti/120°C/velocità 1.
Aggiungere i peperoni e il pollo
Aggiungere 1 peperone rosso e 1 peperone verde, entrambi tagliati a pezzetti, nel boccale. Soffriggere per 5 minuti/120°C/velocità 1. Quindi, aggiungere 1 petto di pollo tagliato a dadini, condito con sale e pepe a piacere, e soffriggere per 5 minuti/120°C/velocità 1.
Incorporare il prezzemolo e il pomodoro
Aggiungere prezzemolo fresco tritato e 1 pomodoro naturale grattugiato nel boccale. Programmare 2 minuti/100°C/velocità 1.
Aggiungere il colorante
Aggiungere colorante alimentare a piacere nel boccale. Mescolare per 10 secondi/velocità 2.
Aggiungere le verdure e il brodo
Aggiungere piselli e fagiolini a piacere, insieme a 1 pastiglia di brodo di pollo sbriciolata e 1.5 litri di acqua salata nel boccale. Programmare 15 minuti/100°C/velocità 1.
Cucinare il riso
Aggiungere 2 bicchieri di riso nel boccale. Programmare 20 minuti/100°C/velocità 1/Rotazione a sinistra. Mescolare con la spatola al termine della cottura.
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Altre immagini
Creato da
Lucia Vazquez
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