Deliziosi budini all'uovo fatti in casa

Name: Deliziosi budini all'uovo fatti in casa
Prep time: 20 min
Cook time: 280 min
Total time: 300 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 litro Latte; 6 pezzo Uova; 250 gramos Zucchero; Caramello liquido

Dolce da dessert

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Tempo di cottura

5 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Deliziosi budini all'uovo fatti in casa è pronta in 5 h e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi budini all'uovo fatti in casa sono un dessert classico che non delude mai. Con una consistenza morbida e un sapore dolce e delicato, sono perfetti per ogni occasione. La ricetta è molto semplice e con il Thermomix® si prepara in un batter d'occhio. Ideale per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente per concederti un capriccio. Io li preparo da anni e sono sempre un successo. Puoi aggiungere un tocco di vaniglia o scorza di limone per personalizzare il sapore. Incoraggiati a provarli, ti piaceranno! Inoltre, sono economici e si possono preparare in anticipo.

Ingredienti (4 ingredienti)

1 litro Latte
6 pezzo Uova
250 gramos Zucchero
Caramello liquido

Preparazione (7 passaggi)

Sbattere le uova

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere le uova nel boccale del Thermomix e sbattere per 20 secondi/velocità 4.

Aggiungere lo zucchero

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3

Aggiungere lo zucchero nel boccale del Thermomix e mescolare per 30 secondi/velocità 3.

Incorporare il latte

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Versare il latte nel boccale del Thermomix e mescolare per 20 secondi/velocità 3.

Preparare gli stampini

Versare caramello liquido sul fondo di stampini individuali.

Versare la miscela negli stampini

Versare la miscela del budino negli stampini individuali, riempiendoli fino a circa 3/4 della loro capacità.

Cuocere a bagnomaria

Mettere gli stampini in una teglia profonda da forno. Aggiungere acqua calda alla teglia fino a raggiungere circa 2 cm di altezza. Cuocere a bagnomaria per 45 minuti a 150°C.