Rinfrescante Zuppa Fredda di Barbabietola Rossa
Zuppa
Tacchino Arrosto Festivo con Salsa di Mirtilli Rossi
Piatto Principale
Arrosto di vitello in brodo di vino bianco e aceto
Piatto principale
Dessert di prugne e mascarpone
Dolce
Pollo al curry croccante su insalata di ravanelli
Insalata
Insalata Estiva di Fagioli e Mais
Insalata
Cassoulet Contadino Ristoratore
Piatto principale
Insalata di avocado con vinaigrette al limone e senape
Insalata
Pasta con finferli, salsa alla panna e parmigiano
Paste
Saltimbocca alla Romana con Salvia e Prosciutto Crudo
Secondo Piatto
Involtini di vitello con salvia e prosciutto crudo
Piatto principale
Insalata di pasta estiva con verdure e salame
Insalata di riso o pasta
Piccante Pollo alla Sichuan
Piatto Principale
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto
Coniglio Stufato in Salsa di Scalogno e Senape
Piatto principale
Medaglioni di cervo con salsa di prugne e purè di patate
Piatto principale
Composizione Cremosa di Pollo e Funghi
Piatto principale
Bocconcini Piccanti di Tofu e Patate
Piatto Principale
Fonduta di brodo con carne, verdure e Maultaschen
Piatto principale
Cotoletta di cinghiale su rösti di patate con crema ai funghi di bosco
Piatto principale
Polpette di patate e carne dal forno
Piatto principale
Salmone con verdure a radice, zuppa al parmigiano e tortino al cioccolato
Piatto principale
Pollame con Prugne Dorate
Piatto principale
Torta flambé con prugne susine, formaggio di capra e insalata di fagiolini
Pizza