Spalla di Vitello Brasata con Erbe Aromatiche
Piatto principale
Confetti di panpepato con ripieno di marzapane
Torta
Bocconcini di Frittata al Tartufo su Brioche
Finger food
Fine Gratin di Patate a Fette
Gratin
Ragù di Punte di Filetto con Nota di Tartufo
Piatto principale
Riso con gioielli orientali
Insalata di riso o pasta
Risotto di Barbabietola con Formaggio Fresco alle Erbe
Piatto principale
Arrosto di vitello in brodo di vino bianco e aceto
Piatto principale
Torta di Noci Orientale da Strappare
Torta
Nobile crema al cioccolato con pistacchi
Dolce
Torta di Pan di Spagna ai Frutti di Bosco
Torta
Bienenstich con crema alla vaniglia
Torta
Ghirlanda di semi di papavero
Pane e panini
Fine Confetti di Pan di Zenzero
Biscotti
Tasche di pasta ripiene alla tirolese
Torta
Spezzatino di petto d'anatra in salsa fine al vino rosso
Piatto principale
Petto d'anatra con scalogni al vino rosso
Piatto principale
Cremoso Risotto allo Spumante
Piatto principale
Bicchieri Cremosi da Dessert all'Arancia
Dolce
Sella di capriolo con gnocchetti alle erbe e salsa all'arancia e vino rosso
Piatto principale
Tranci di Pan di Zenzero con Glühwein e Mirtilli Rossi
Torta
Gugelhupf ripieno di noci e marzapane
Torta
Burger di Capriolo con Asparagi e Nasturzio
Finger Food
Stelle al torroncino
Biscotti