Arancini di Riso con Mozzarella
Finger Food
Lasagna saporita con manzo
Sformato
Sella di capriolo su insalata estiva di erbe selvatiche
Insalata
Fleckerl di cavolo con Crème Fraîche fresca
Piatto principale
Pasta per Pelmeni
Involtini di Asparagi Piccanti
Stuzzichini
Lasagne ai funghi con besciamella cremosa
Sformato
Sostanzioso piatto di polpettone di fegato con uovo fritto
Cucina studentesca
Filetto di manzo in crosta con fagiolini al bacon e scalogni balsamici
Piatto Principale
Tagli di Spezie con Glassa
Biscotti
Involtini di manzo in un raffinato ripieno di prosciutto ed erbe aromatiche
Piatto principale
Gratin sostanzioso di patate e spinaci con pesce
Sformato
Mini torta di formaggio con pasta frolla
Torta
Rustico Purè di Patate e Carote
Piatto principale
Torta di frutti di bosco con granella bicolore
Torta
Lasagna Autunnale di Zucca
Sformato
Porridge d'avena con cacao e arancia
Dolce
Padella di Cavolo Cappuccio e Pasta
Cucina per studenti
Bistecche di cervo Tomahawk con burro alle erbe
Piatto principale
Insalata fresca di lattuga alla serba
Insalata
Insalata di formaggio di capra con noci tostate
Insalata
Pancake ai mirtilli con latticello
Torta
Tortellini Gratinati in Salsa di Pomodoro e Panna
Sformato
Tarte ai Mirtilli e Quark
Crostata