Cavolo cappuccio con polpettine di selvaggina
Piatto principale
Cosciotto di capriolo con contorno di cavolo verza e funghi
Piatto principale
Pollo Arrosto alle Erbe con Patate
Piatto Principale
Gulasch di cervo con castagne e gremolada all'arancia
Piatto principale
Saporito Gulasch di Manzo
Piatto principale
Salsa Verde
Salse
Sostanzioso Stufato di Patate e Manzo Tritato
Zuppa
Pollo Arrosto e Pasta con Verdure Estive
Insalata di Riso o Pasta
Salsa di arrosto scura
Salse
Gulasch di selvaggina con nota fruttata
Piatto principale
Insalata di indivia e pere con formaggio erborinato
Insalata
Sella di capriolo con pere e mirtilli rossi
Main Course
Ragù di cervo con frutti di bosco
Piatto principale
Salsa Scura Classica
Salse
Gulasch di Cervo alla Cacciatora
Piatto Principale
Gratin Vegetariano di Lenticchie e Verdure con Cappello di Patate Dolci
Gratin
Gulasch di selvaggina alla maniera del cacciatore
Piatto principale
Zuppa di Gulasch di Manzo Saporita
Zuppa
Saporito Gulasch di Manzo
Piatto principale
Gulasch di selvaggina con funghi di bosco
Piatto principale
Arrosto di Maiale Saporito con Cavolini di Bruxelles e Patate Dolci
Piatto Principale
Zuppa di gulasch con patate e paprika
Zuppa
Spalla di Manzo Brasata con Purè di Sedano Rapa e Patate
Piatto principale
Arrosto di Manzo Brasato
Secondo Piatto