Involtini di Manzo Ripieni in Salsa al Vino Rosso
Piatto Principale
Purè di patate con funghi in salsa al vino rosso
Piatto principale
Bocconcini di Frittata al Tartufo su Brioche
Finger food
Panna Cotta all'arancia e brandy con espresso
Dolce
Rosette di Patate
Gnocchi
Filetto di manzo in crosta con ripieno di funghi
Piatto Principale
Delicati Biscotti al Burro
Biscotti
Carpaccio con spicchi di pera e croccante di noci
Antipasto
Fonduta con tre tipi di carne e salse
Piatto Principale
Cosciotto di capriolo brasato in salsa di prugne secche
Piatto principale
Pan di zenzero speziato
Biscotti
Confetti di panpepato con ripieno di marzapane
Torta
Cosciotto di cervo in salsa al vino rosso
Piatto principale
Deliziosi Biscotti da Sac à Poche con Ribes Rosso
Biscotti
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Sella di cinghiale in nobile salsa al vino rosso e balsamico
Piatto principale
Lasagne ai funghi con besciamella cremosa
Sformato
Filetto di manzo in crosta con fagiolini al bacon e scalogni balsamici
Piatto Principale
Lombo di maiale in salsa al Porto
Piatto principale
Bienenstich con crema alla vaniglia
Torta
Panna Cotta alla Fava di Tonka con Carpaccio di Mela e Spezie
Dessert
Petto d'anatra con scalogni al vino rosso
Piatto principale
Liquore al Cioccolato Fatto in Casa
Bevande
Mousse al cioccolato con cantucci alla cannella
Dolce