Spezzatino di Maiale alla Spagnola

Descrizione

Questo spezzatino di maiale alla spagnola è un piatto confortante e pieno di sapore, perfetto per le giornate fredde. La carne di maiale, tenera e succosa, viene cotta lentamente con carote, cipolla e un tocco di vino bianco, creando una salsa deliziosa e aromatica. Io lo preparo spesso in inverno, perché è un piatto che scalda il corpo e l'anima. È ideale da condividere in famiglia o con amici e si può accompagnare con riso bianco o patate. Inoltre, è abbastanza facile da preparare, quindi non ci sono scuse per non provarlo! Un piatto tradizionale che ha sempre successo.

Ingredienti (10 ingredienti)

• 800 gr maiale a cubetti
• 2 pezzo carote
• 1 pezzo cipolla
• 2 cucchiaio pomodoro frullato con aglio
• 1 hoja alloro
• 1 ramas timo
• 1 pizzico pepe nero
• 100 ml vino bianco secco
• 1 cubetto brodo di pollame
• 1 pizzico sale marino

Preparazione (7 passaggi)

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