Spezzatino di Pollo Campagnolo

Name: Spezzatino di Pollo Campagnolo
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 pezzo Coscia di pollo; 1 pezzo Peperone rosso; 1 pezzo Peperone verde; 1 pezzo Cipolla; 2 pezzo Patata; 1 pezzo Pomodoro; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe; 0.5 tazza Vino bianco

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Tempo di cottura

1 h 55 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questo spezzatino di pollo campagnolo è un piatto confortante e pieno di sapore, perfetto per le giornate fredde. La combinazione di pollo tenero con verdure fresche e un tocco di vino bianco crea un'esperienza culinaria deliziosa e semplice. Io lo preparo da molto tempo ed è sempre un successo in casa. È ideale per un pranzo in famiglia o per una cena informale con amici. Inoltre, è molto facile da adattare ai tuoi gusti, puoi aggiungere altre verdure come carote o piselli. Incoraggiati a provarlo, ti piacerà! Si prepara in poco tempo e il risultato è spettacolare.

Ingredienti (9 ingredienti)

6 pezzo Coscia di pollo
1 pezzo Peperone rosso
1 pezzo Peperone verde
1 pezzo Cipolla
2 pezzo Patata
1 pezzo Pomodoro
1 pizzico Sale
1 pizzico Pepe
0.5 tazza Vino bianco

Preparazione (6 passaggi)

Preparare le patate

Sbucciare 2 unità di patate e tagliarle a fette sottili. Mettere da parte.

Condire il pollo

Condire 6 unità di cosce di pollo con 1 pizzico di sale e 1 pizzico di pepe. Mettere da parte.

Tritare le verdure

Tagliare 1 unità di peperone rosso, 1 unità di peperone verde, 1 unità di cipolla e 1 unità di pomodoro a pezzi medi. Mettere da parte.

Assemblare lo stufato

In una pirofila adatta al forno, disporre uno strato di fette di patata. Sopra, disporre le cosce di pollo. Coprire con i peperoni, il pomodoro e la cipolla.

Aggiungere il vino

Versare ½ tazza di vino bianco sullo stufato, assicurandosi che tutte le verdure e il pollo siano ben impregnati.

Infornare lo stufato

Infornare nel forno preriscaldato a 180°C per 90 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e cotto. Se si asciuga troppo, aggiungere altro vino durante la cottura. Regolare di sale se necessario.