Strisce di Pollo Croccanti Cotte al Forno

Name: Strisce di Pollo Croccanti Cotte al Forno
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: spray da cucina; 1 pezzo uovo grande, sbattuto; 1.25 tazza pangrattato panko; 2 cucchiaino aglio in polvere; 1 cucchiaino cipolla in polvere; 1 cucchiaino paprika macinata; 1 cucchiaino sale kosher; 1 cucchiaino pepe nero macinato; 4 pezzo filetti di pollo senza pelle e senza osso, tagliati a strisce da 1/2 pollice in lunghezza

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Tempo di cottura

34 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Queste strisce di pollo croccanti cotte al forno sono le preferite della famiglia! Le preparo da anni e scompaiono sempre velocemente. Il segreto sono le briciole di pane panko, che conferiscono loro una croccantezza fantastica senza friggere. Sono perfette per una cena veloce durante la settimana o per uno spuntino divertente per i bambini. Servitele con la vostra salsa preferita per un pasto completo. Questa ricetta è ottima anche per la preparazione dei pasti: basta cuocere le strisce di pollo e conservarle in frigorifero per un'opzione di pranzo sana e deliziosa. Buon appetito!

Ingredienti (9 ingredienti)

spray da cucina
1 pezzo uovo grande, sbattuto
1.25 tazza pangrattato panko
2 cucchiaino aglio in polvere
1 cucchiaino cipolla in polvere
1 cucchiaino paprika macinata
1 cucchiaino sale kosher
1 cucchiaino pepe nero macinato
4 pezzo filetti di pollo senza pelle e senza osso, tagliati a strisce da 1/2 pollice in lunghezza

Preparazione (8 passaggi)

Preparare il forno e la teglia

Preriscaldare il forno a 450 gradi F (230 gradi C). Foderare una teglia con carta stagnola e spruzzare con spray da cucina. Mettere da parte.

Preparare la pastella all'uovo

Mettere 1 uovo grande, sbattuto, in un piatto poco profondo. Mettere da parte.

Unire gli ingredienti per l'impanatura

Mettere 1 1/4 di tazza di pangrattato panko, 2 cucchiaini di aglio in polvere, 1 cucchiaino di cipolla in polvere, 1 cucchiaino di paprika macinata, 1 cucchiaino di sale kosher e 1 cucchiaino di pepe nero macinato in un grande sacchetto per congelatore con chiusura a zip. Chiudere il sacchetto e agitare bene per mescolare tutti gli ingredienti.

Ricoprire le strisce di pollo

Immergere 2 strisce di pollo nella pastella all'uovo, quindi metterle nella miscela di panko nel sacchetto. Agitare il sacchetto per ricoprire completamente il pollo. Mettere i pezzi di pollo impanati sulla teglia preparata. Ripetere con le restanti strisce di pollo.

Spruzzare il pollo

Spruzzare ogni filetto di pollo con spray da cucina due volte per garantire una doratura uniforme.

Cuocere le strisce di pollo

Cuocere i filetti nel forno preriscaldato per 7 minuti. Girare le strisce di pollo e continuare a cuocere sull'altro lato finché non sono più rosa al centro, per circa altri 7 minuti.

Grigliare per una maggiore croccantezza

Posizionare una griglia del forno a circa 6 pollici dalla fonte di calore e preriscaldare il grill del forno. Grigliare i filetti nel forno preriscaldato per una maggiore croccantezza, per circa 1-2 minuti in più. Fare attenzione per evitare di bruciare.