Tacos di Fagioli Neri con Guacamole Piccante

Descrizione

Questi Tacos di Fagioli Neri sono un vero punto forte per tutti coloro a cui piace il piccante! La combinazione di avocado cremoso, peperoncino infuocato e aromatici fagioli neri è semplicemente imbattibile. Mi piace particolarmente prepararli quando devo fare in fretta, perché la preparazione è davvero un gioco da ragazzi. La guacamole acquista una piacevole piccantezza grazie al peperoncino, che si sposa perfettamente con la dolcezza del miele nei fagioli. Ideale per una serata rilassante con gli amici o come pranzo veloce. Chi lo preferisce ancora più piccante può aggiungere anche del chipotle. Un ottimo piatto vegetariano che piacerà sicuramente a tutti!

Ingredienti (20 ingredienti)

• 1 cucchiaio olio vegetale
• 3 spicchio spicchi d'aglio
• 3 lattina fagioli neri
• 400 g fagioli neri
• 3 cucchiaio aceto di sidro
• 1.5 cucchiaio miele
• 1.5 cucchiaio paprika affumicata
• 1.5 cucchiaio cumino macinato
• 1 spicchio spicchio d'aglio
• 2 cucchiaio coriandolo tritato grossolanamente
• 1 pezzo peperoncino verde
• 2 pezzo avocado
• 1 pezzo lime
• 110 g semi di melograno
• 1 pezzo peperoncino verde
• 1 pezzo cipolla bianca
• 1 handful coriandolo fresco
• 8 pezzo tortillas di mais o farina
• 1 pezzo chipotle
• 1 pezzo panna acida

Preparazione (8 passaggi)

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