Guance di manzo brasate al vino rosso
Main Course
Spezzatino di maiale in salsa al vino rosso
Piatto principale
Kasseler in crosta con cipolle al vino rosso e purè di patate alla senape
Piatto principale
Burro allo scalogno con vino rosso e cerfoglio
Spalmabile
Petto di pollo con salsa al burro e vino rosso e valerianella
Piatto principale
Arrosto di Scamone di Manzo con Jus al Vino Rosso
Piatto Principale
Sella di capriolo con gnocchetti alle erbe e salsa all'arancia e vino rosso
Piatto principale
Tortine Salate al Formaggio e Speck con Cipolle al Vino Rosso
Tarte
Lonza di agnello con verdure colorate e riduzione di vino rosso
Piatto principale
Vin Brulé Festivo
Bevande
Insalata Autunnale di Lenticchie e Scorzonera
Insalata
Sauerbraten con Canederli di Pane
Canederli
Punch alla Coda di Rospo Aromatizzato
Bevande
Sella di cinghiale con salsa alla crema di ginepro
Piatto principale
Gulasch di cinghiale
Piatto principale
Arrosto di cervo
Piatto principale
Gulasch di Manzo Saporito
Piatto Principale
Sella di cervo cotta al vapore
Piatto principale
Gulasch Ungherese
Zuppa
Arrosto di manzo con salsa di mirtilli rossi
Salse
Zuppa sostanziosa di manzo e verdure
Zuppa
Spezzatino di Cervo Brasato con Purè di Patate Dolci
Piatto Principale
Ricetta della Salsiccia
Piatto principale
Gulasch di cervo con canederli di pane e cavolo rosso alle mele
Piatto principale