Jabalí Asado con Castañas y Peras
Plato principal
Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres
Main Course
Filetes de Jabalí con Adobo de Hierbas y Lima
Plato principal
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal
Confit de Jabalí en Mantequilla
Para untar
Jarrete de Jabalí Estofado con Puntas de Abeto
Plato principal
Asado de jabalí en salsa de frutas balsámica
Plato principal
Contundente estofado de jabalí con manzana y naranja
Plato principal
Filetes de aguja de jabalí con salteado de patatas y setas del bosque
Main Course
Albóndigas de hígado de jabalí en caldo sustancioso
Sopa
Tarta de Salchicha de Jabalí
Tarta
Gulasch de Ciervo con Frutas Secas
Main Course
Deliciosa Tarta Flambeada con Higos y Pera
Pizza
Hamburguesa de Ciervo con Verduras a la Parrilla y Quark de Hierbas
Main Course
Contundente guiso de caza
Sopa
Hamburguesa de Ciervo con Pesto de Ajo de Oso
Plato Principal