Délicieux dessert crémeux aux fraises et à la gélatine

Name: Délicieux dessert crémeux aux fraises et à la gélatine
Prep time: 30 min
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 paquet Dessert en poudre saveur fraise; 1 sachet Gélatine de fraise; 5 pièce Fraises fraîches; 1 litro Lait liquide; 2 tazas Eau bouillie

Dessert sucré

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Temps de cuisson

5 h 30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Ce dessert crémeux aux fraises et à la gélatine est une délice rafraîchissante, parfaite pour toute occasion. La combinaison de la douceur de la crème avec la touche acide des fraises fraîches et la gélatine en fait un dessert irrésistible. Il est très facile à préparer avec le Thermomix®, ce qui le rend idéal pour ces jours où vous voulez quelque chose de sucré mais vous ne voulez pas vous compliquer dans la cuisine. De plus, il peut être préparé à l'avance, ce qui en fait une option parfaite pour les fêtes ou les réunions de famille. Un dessert qui réussit toujours!

Ingrédients (5 ingrédients)

1 paquet Dessert en poudre saveur fraise
1 sachet Gélatine de fraise
5 pièce Fraises fraîches
1 litro Lait liquide
2 tazas Eau bouillie

Préparation (6 étapes)

Préparation de la base crémeuse

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Verser 1 litre de lait liquide et 1 paquet de dessert en poudre saveur fraise dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 10 secondes/vitesse 4 pour intégrer les ingrédients.

Cuisson de la crème

Paramètre Thermomix®

8 min/90°C/Vitesse 2 90

Programmer le Thermomix pour cuire le mélange pendant 8 minutes/90°C/vitesse 2. Une fois le temps écoulé, laisser bouillir pendant 1 minute/90°C/vitesse 2.

480

Verser la crème dans le moule

Verser la crème de fraise dans un moule ample, en s'assurant qu'elle recouvre toute la base. Réserver.

Préparation des fraises

Laver 5 fraises fraîches et les couper en tranches moyennes. Les ajouter sur la crème de fraise sur toute la base.

Préparation de la gélatine

Verser 2 tasses d'eau bouillie et 1 sachet de gélatine de fraise dans un bol. Mélanger jusqu'à dissolution de la gélatine. Laisser tiédir pendant environ 10 minutes.

Verser la gélatine et réfrigérer

Verser la gélatine de fraise dans le plat, sur les fraises. Mettre le dessert au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 heures, jusqu'à ce qu'il refroidisse et devienne ferme.