Copieuse Soupe de Bœuf aux Légumes
Soupe
Poitrine de Poulet Gratinée à la Crème de Champignons
Gratin
Ragoût de gibier braisé avec purée de patates douces
Plat principal
Galettes de Pommes de Terre et Sarrasin
Plat principal
Goulash de gibier aux fruits secs
Plat principal
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe
Escalopes de bœuf en sauce piquante
Sauces
Schmarrn d'oignon-carvi de la région minière avec cou de porc
Plat principal
Cuisses de Canard Confit avec Légumes aux Poivrons et Tomates et Quenelles de Semoule
Plat principal
Foie de chevreuil à la sauce au porto et à la purée de pommes de terre
Plat principal
Rôti de Porc Croustillant Rustique
Plat principal
Boulettes de Viande Hachée
Plat principal
Poêlée de gibier à plumes avec légumes crémeux
Plat principal
Chili con Carne
Plat principal
Courgettes farcies au boulgour et au jambon
Gratin
Soupe crémeuse à l'oignon aux herbes fraîches
Soupe
Goulash de cerf avec quenelles de serviette et chou rouge aux pommes
Plat principal
Biscuits Savoureux aux Herbes et au Fromage
Biscuits
Foie de porc sauté à la sauce au vin rouge
Plat principal
Roulades de dinde farcies à la sauce à la crème
Plat principal
Escalope de sanglier sur rösti de pommes de terre avec une sauce crémeuse aux champignons forestiers
Plat principal
Pain consistant
Pain et petits pains
Tacos de Sanglier à la Guacamole
Plat principal
Médaillons de filet de porc à la croûte de graines de courge et aux haricots verts
Plat principal