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1 h

Médaillons de cerf à la crème de whisky et champignons avec betterave rouge

Plat principal

Viande Festif Copieux

4

2 h 30 min

Rôti de cerf

Plat principal

Viande Copieux Festif

6

1 h 30 min

Dos de cerf cuits à la vapeur

Plat principal

Viande Copieux Festif

6

1 h 20 min

Ragoût de Chevreuil Hivernal

Plat principal

Viande Copieux Festif

4

1 h 20 min

Selle de chevreuil avec une note fruitée de rhubarbe

Plat principal

Viande Festif Copieux

4

2 h 30 min

Paupiettes de cerf à la bohème

Plat principal

Viande Copieux Festif

4

3 h

Bécasse des bois au risotto au safran

Plat principal

Viande Festif Copieux

2

1 h 30 min

Foie de chevreuil à la sauce au porto et à la purée de pommes de terre

Plat principal

Viande Copieux Festif

4

1 h

Dos de chevreuil aux écrevisses, chou frisé, crème de potiron et chutney de myrtilles

Plat principal

Viande Festif Copieux

4

1 h

Tortillas de Maïs au Chevreuil et Salsa Verde

Plat principal

Viande Été Copieux

8

3 h

Goulash de cerf avec quenelles de serviette et chou rouge aux pommes

Plat principal

Viande Copieux Festif

6

1 h 30 min

Pâtes ruban à la poitrine de faisan

Plat principal

Viande Festif Copieux

2

40 min

Ragoût de Cerf Copieux

Plat Principal

Viande Savoureux Festif

4

2 h 35 min

Selle de chevreuil au chutney de coings et romarin

Plat principal

Viande Festif Automnal

4

3 h

Seigle-Sotto avec Ragondin et Poires Grillées

Plat principal

Viande Copieux Saisonnier

2

1 h 15 min

Gigot de chevreuil avec accompagnement de chou frisé aux champignons

Plat principal

Viande Copieux Festif

4

14 h 15 min

Rôti de cerf festif à la sauce au vin rouge

Plat principal

Viande Festif Copieux

6

50 min

Boulettes de pommes de terre et de viande hachée au four

Plat principal

Viande Copieux Pommes de terre

4

1 h 30 min

Cuisse d'oie au chou rouge aux pommes

Plat principal

Viande Copieux Festif

4

45 min

Rouleaux de pain de mie au fromage frais et aux herbes

Amuse-gueule

Snack Fête Vegetarian

4

1 h 15 min

Médaillons de cerf avec chou frisé et rosettes de pommes de terre

Plat principal

Viande Festif Copieux

4

1 h 15 min

Chaussons à pizza au dos de chevreuil et roquette

Pizza

Viande Méditerranéen Copieux

1

3 h 15 min

Ragoût de Chevreuil Copieux avec des Spätzle Faits Maison

Plat principal

Viande Copieux Festif

6

5 h 15 min

Brochette d'agneau Mouflon

Plat principal

Viande Copieux Méditerranéen

6