Gâteau sur Plaque avec Croûte d'Amandes
Gâteau
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
35 min
Portions
20
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce gâteau sur plaque avec croûte d'amandes, préparé au Thermomix®, est un gâteau simple pour les occasions festives ou pour accompagner le café en automne. Les ingrédients principaux sont les œufs, la farine, la crème, le sucre et les amandes effilées. Le temps de préparation est de 35 minutes au total, dont 20 minutes de temps de travail, et donne environ 20 portions. Idéal pour les familles et tous ceux qui aiment les recettes de gâteaux simples.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
4 Stück Oeufs taille M
-
300 g Farine
-
250 ml Crème fraîche
-
200 g Sucre, fin
-
1 Päckchen Levure chimique
-
1 Päckchen Sucre vanillé Bourbon
-
200 g Amandes effilées
-
200 g Sucre
-
150 g Beurre
-
50 ml Crème fraîche
Préparation (9 étapes)
Préchauffer le four et préparer la plaque de cuisson
Préchauffer le four à 200°C en chaleur supérieure/inférieure. Bien graisser une plaque de cuisson profonde (environ 46 × 37 cm de dimensions extérieures ou environ 39 × 30 cm de dimensions intérieures) et la saupoudrer de chapelure.
Mélanger la crème, le sucre, le sucre vanillé et les œufs
Mettre 250 ml de crème, 200 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé Bourbon ainsi que 4 œufs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 4.
Mélanger la farine et la levure chimique et incorporer
Ajouter 300 g de farine et 1 sachet de levure chimique dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3. Veillez à ne pas mélanger trop longtemps.
Répartir la pâte sur la plaque de cuisson
Étaler la pâte sur la plaque de cuisson préparée.
Précire le fond de tarte
Faire cuire la pâte au four préchauffé sur la grille du milieu pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Faire fondre la crème et le beurre
Mettre 50 ml de crème et 150 g de beurre dans le bol mélangeur et faire fondre pendant 3 Min./50°C/vitesse 2.
Incorporer les amandes effilées et le sucre
Ajouter 200 g d'amandes effilées et 200 g de sucre dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec/sens inverse vitesse 2.
Répartir la garniture sur le fond précuit
Répartir la masse d'amandes cuillère par cuillère sur le fond précuit.
Terminer la cuisson du gâteau
Remettre le gâteau au four sur la grille du milieu pendant environ 10 minutes pour terminer la cuisson.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Oeufs
- Lait
- Fruits à coque
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Pain aux Fruits Fruité
Pain et Petits Pains
Karottenkuchen
Kuchen
Saftiger Glutenfreier Schokoladenkuchen
Kuchen
Glühweinkuchen
Kuchen
Quarkkuchen mit Früchten
Kuchen
Butter-Mandel-Kuchen
Kuchen
Gâteau aux épices, amandes et glaçage au vin chaud
Gâteau
Orangenkuchen
Kuchen