Nachos gratinati con pollo e avocado
Stuzzichini
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi nachos gratinati con pollo sono una delizia da condividere con amici o in famiglia! Adoro preparare questa ricetta per le serate rilassate o gli aperitivi. Il pollo arrosto tritato, il cheddar fuso e la salsa si sposano a meraviglia con la croccantezza delle patatine. L'avocado fresco e il coriandolo aggiungono un tocco di freschezza che equilibra perfettamente il piatto. È veloce, facile e sempre un successo garantito! Non esitate ad aggiungere un tocco di peperoncino per esaltare il gusto.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
300 g Patatine di mais o tortilla chips
-
125 g Pollo arrosto a dadini
-
125 g Cheddar grattugiato
-
400 ml Salsa
-
1 lattina Mais
-
1 pezzo Cipolla(e)
-
1 pezzo Peperoncino jalapeno(s)
-
1 pezzo Avocado(s)
-
1 c. à soupe Succo di limone(i) verde(i)
-
2 c. à soupe Coriandolo fresco
Preparazione (6 passaggi)
Preparazione degli ingredienti freschi
Sciacquare il peperoncino jalapeño e tagliarlo a rondelle sottili. Scolare il mais. Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà. Tagliare la polpa dell'avocado a cubetti e irrorarla con succo di lime per evitare che annerisca.
Tritare la cipolla
Mettere la cipolla tagliata a metà nel boccale del Thermomix e tritare per 3 Sek./Stufe 5.
Preriscaldare il forno e preparare la pirofila
Preriscaldare il forno a 200°C (th.7). In una pirofila leggermente oliata, distribuire le patatine in uno strato uniforme.
Assemblaggio e cottura dei nachos
Versare la salsa sopra le patatine, poi aggiungere il pollo a dadini, il mais, la cipolla tritata e il peperoncino jalapeño. Guarnire il tutto con cheddar grattugiato.
Gratinare in forno
Infornare la pirofila per 10 minuti, finché il formaggio non si sarà fuso e leggermente dorato.
Guarnire e servire
Al momento di servire, adagiare i cubetti di avocado al lime sui nachos di pollo. Cospargere con coriandolo fresco tritato. Gustare subito direttamente dalla pirofila!
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Altre immagini
Creato da
Marie Faure
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