Insalata mista estiva con acciughe

Descrizione

Questa insalata mista è un vero classico per le giornate calde! Con lattuga fresca, cetriolo croccante, pomodori succosi e cipolle aromatiche, è meravigliosamente rinfrescante. Le olive ripiene, le uova sode e i filetti di acciuga conferiscono all'insalata una nota speciale. La ricetta è super facile e veloce da preparare, quindi ideale per un pranzo leggero o come contorno per il barbecue. La marinata di aceto, olio e spezie completa perfettamente il gusto. Un must assoluto per tutti gli amanti dell'insalata!

Ingredienti (12 ingredienti)

• 1 pezzo Lattuga
• 1 pezzo Cetriolo, affettato
• 250 g Pomodori, affettati
• 2 pezzo Cipolle, affettate
• 12 pezzo Olive, verdi, ripiene
• 2 pezzo Uova, sode, tritate grossolanamente
• 8 pezzo Filetti di acciuga, dissalati, dimezzati
• a piacere Sale
• a piacere Pepe, nero, macinato al momento
• 1 Msp. Paprika in polvere, dolce
• 3 cucchiaio Aceto
• 3 cucchiaio Olio d'oliva

Preparazione (2 passaggi)

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