Salsa mediterranea di formaggio di pecora
Spalmabile
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
10 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Un delizioso e semplice salsa di formaggio di pecora con pomodori secchi e olive.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
200 g Formaggio di pecora
-
5 pezzo Pomodori, secchi
-
5 pezzo Olive, nere, denocciolate
-
1 cucchiaio Concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino Basilico, tritato o fresco
-
Olio d'oliva, di buona qualità
-
1 spicchio Aglio
-
Sale
-
Pepe
-
1 pezzo Peperoncino, essiccato, opzionale
Preparazione (5 passaggi)
Ammollare i pomodori
Ammollare i pomodori secchi in acqua calda finché non si ammorbidiscono. Ci vogliono circa 5-10 minuti.
Tritare l'aglio
Mettere uno spicchio d'aglio nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 7.
Mescolare gli ingredienti
Aggiungere nel boccale i pomodori ammollati (5 pezzi), 200g di formaggio di pecora, 5 olive nere denocciolate, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di basilico, facoltativo 1 peperoncino secco, sale e pepe q.b. Aggiungere olio d'oliva q.b. e frullare per 20 sec./vel. 8 fino ad ottenere un composto omogeneo. Se necessario, spingere verso il basso dal bordo con la spatola e frullare di nuovo.
Condire e affinare
Condire la salsa con sale e pepe e, se necessario, aggiungere un po' di olio d'oliva per ottenere la consistenza desiderata. Mescolare per 5 sec./vel. 3.
Imbottigliare e conservare
Versare il composto finito in un barattolo a vite e conservare chiuso in frigorifero. La salsa si conserva per almeno 14 giorni.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Allergeni
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
