Mousse di Uva Rinfrescante
Dessert dolce
Delicata Mousse di Banana
Dolce da dessert
Tiramisù alle Fragole con Meringa Pastorizzata
Dolce
Torta di rabarbaro con schiuma
Torta
Mousse leggera alla banana
Dolce zuccherato
Cremosa Mousse all'Arancia
Dolce
Mousse di Albicocche Rinfrescante ai Pistacchi
Dolce zuccherato
Baguette Ripiena con Mousse di Tonno e Verdure
Pane e panini
Delicata Mousse di Tonno
Crema spalmabile
Torta di marzapane e papavero con mirtilli rossi
Torta
Macarons alle Fragole e Balsamico
Confetteria
Macarons alla Pera e Rosmarino
Confetteria
Mousse di Biscotti Spekulatius
Dolce
Mousse di Trota Affumicata alle Erbe Fresche
Stuzzichini
Mousse aerea alle fragole Tagada
Dolce zuccherato
Mousse leggera alle fragole
Dolce
Classica Mousse au Chocolat
Dolce
Mousse di avocado e lamponi freschi
Dolce zuccherato
Mousse ariosa con barrette di cioccolato
Dolce zuccherato
Pesche grigliate con mousse di fegato di selvaggina
Finger food
Cappuccino Gourmand e i suoi Croccanti Sablés
Bevande
Sogno di Lampone e Yogurt
Dolce
Crema Chai con schiuma di latte
Dolce
Gnocchi di zucca moscata con filetto di lucioperca e spuma di parmigiano
Piatto principale