Insalata Balcanica del Contadino
Insalata
Variazioni di salse per intingere
Salse
Zuppa di barbabietole rosse polacca
Zuppa
Filetto di pesce con salsa di pomodoro e peperone
Piatto principale
Insalata di asparagi con vinaigrette
Insalata
Zuppa di Parmigiano e Uova
Zuppa
Cotolette di Salmone Aromatizzate al Pistacchio
Piatto principale
Blanquette di Vitello Cremosa
Piatto principale
Tasche di Arista Ripiene al Forno
Piatto principale
Canederli allo Speck Trentino
Gnocchi
Pollo con crosta di pretzel e salsa di miele e senape
Piatto principale
Pollo Arrosto e Burro Aromatizzato
Piatto principale
Saporito Stufato di Frutti di Mare
Zuppa
Arrosto di maiale ripieno con rose di patate e cavolo cappuccio
Secondo Piatto
Torta rustica con pollo e verdure
Torta
Sformato di Spätzle e Funghi Champignon
Sformato
Penne cremose con polpa di granchio
Paste
Tartine Campagnarde con Anatra e Fagioli
Piatto di pane
Insalata di Farro con Verdure Estive
Insalata
Zuppa di cipolle gratinata alla parigina
Zuppa
Brodo Vegetale in Polvere
Miscela di spezie
Cotolette di Pollo Gratinate con Funghi e Mozzarella
Piatto principale
Lasagna saporita con funghi champignon e piselli
Gratin
Cicoria gratinata con prosciutto e formaggio fresco
Sformato