Crostini con Peperoni Arrostiti e Pesto di Pistacchi
Piatto di pane
Gratin di pasta al forno con pomodori e mozzarella
Gratin
Filetto di manzo con insalata di cavolo verza e semi
Insalata
Padella di carne macinata e peperoni con riso di cavolfiore
Piatto principale
Insalata estiva di pomodori e avocado
Insalata
Torta Flambé al Salmone
Pizza
Stinco di Vitello Brasato alla Milanese
Piatto principale
Sformato Saporito di Asparagi e Patate
Sformato
Gratin di Cavolo Rosso e Patate
Gratin
Petto di pollame con fruttato Relish di rabarbaro
Piatto principale
Insalata di valeriana con noci e formaggio di capra
Insalata
Petto d'anatra con cipolline e fondo di anatra al cioccolato
Piatto principale
Saporita padella di carne e verdure al forno
Zuppa
Salsa Cremosa ai Funghi
Salse
Macinato con Hörnli
Piatto principale
Saporito Stufato di Crauti con Crosta di Formaggio
Gratin
Zuppa di crema di patate autunnale con mela e pancetta
Zuppa
Pasta al Forno con Polpette di Ricotta
Paste
Spezzatino di Manzo Svevo con Spätzle
Zuppa
Pollo al limone con asparagi e salsa di prezzemolo e insalata di pomodori e rucola
Piatto principale
Stufato di fagioli con carne macinata
Zuppa
Gratin di pasta e pomodoro con cocco e arachidi
Gratin
Medaglioni di cervo con salsa di prugne e purè di patate
Piatto principale
Padella di Pollo e Verdure
Piatto principale