Fonduta con tre tipi di carne e salse
Piatto Principale
Crema di barbabietola rossa con nocciole caramellate
Zuppa
Canederli pressati
Gnocchi
Saporita Zuppa di Gulasch
Zuppa
Stufato di verdure
Zuppa
Zuppa di gulasch alla ungherese
Zuppa
Zuppa Crema di Scorzonera con Guarnizione di Nocciole e Crescione
Zuppa
Frittelle di Verdure
Finger Food
Zuppa di Gulasch di Manzo Rustica
Zuppa
Involtini di Petto di Fagiano Ripieni con Aglio Orsino e Purè di Topinambur
Piatto principale
Zuppa di Cavolo Cappuccio
Zuppa
Coscia di Capriolo Stufata con Germogli di Abete
Piatto principale
Cosciotto di capriolo con contorno di cavolo verza e funghi
Piatto principale
Rassolnik (Zuppa Acida)
Zuppa
Tacchino Arrosto Festivo con Salsa di Mirtilli Rossi
Piatto Principale
Creazioni all'aglio orsino: varietà per intenditori
Piatto principale
Stufato di Selvaggina Saporito
Zuppa
Curry di cavolo cappuccio e patate dolci con cocco
Zuppa
Curry di Patate Dolci e Lenticchie
Piatto principale
Stufato di Fagioli e Patate Dolci
Zuppa
Spezzatino di Cervo Brasato con Purè di Patate Dolci
Piatto Principale
Arrosto di Maiale Saporito con Cavolini di Bruxelles e Patate Dolci
Piatto Principale
Medaglioni di sella di capriolo su spaghetti all'aglio orsino
Piatto principale
Biscotti ripieni con gelatina e cioccolato bianco
Biscotti