Tajine di Cervo con Prugne Secche e Mandorle
Piatto principale
Canederli di spinaci in salsa al formaggio di montagna
Gnocchi di pane
Petto d'anatra su letto di cavolo nero e noci con aroma d'arancia
Piatto principale
Ratatouille di Verdure Autunnale con Focaccia alle Erbe
Sformato
Sostanzioso stufato di patate e patate dolci
Zuppa
Brodo di pollo limpido alla polacca
Zuppa
Marmellata di Arance Baciate dal Sole
Spalmabile
Collo di Cinghiale Stratificato con Pancetta Affumicata
Piatto principale
Cremosa zuppa di castagne con timo e semi
Zuppa
Composizione di salmone con arancia e avocado
Insalata
Pane Rustico di Mele e Noci
Pane e Panini
Sale aromatico alle erbe con vino rosso
Miscela di spezie
Cremosa Zuppa di Patate Dolci con Spiedini di Gamberi al Peperoncino
Zuppa
Insalata di Broccoli, Peperoni e Mele
Insalata
Composizione di Salmone e Avocado nel Bicchiere
Finger food
Insalata Piccante di Rafano e Mela
Insalata
Tartare di tonno e avocado con indivia e frutto della passione
Insalata
Macarons al cocco con glassa al cioccolato
Biscotti
Insalata di broccoli e noci con condimento al curry
Insalata
Zuppa di carote e zenzero
Zuppa
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto
Vellutata invernale con verdure a radice
Zuppa
Insalata autunnale di porcellana con pera
Insalata
Zuppa Contadina con Verdure Invernali
Zuppa