Saporita Frittata di Zucchine e Pomodori
Sformato
Spezzatino di Cervo Brasato con Purè di Patate Dolci
Piatto Principale
Schmarrn di cipolla e cumino dell'Erzgebirge con collo di maiale
Piatto principale
Alici Marinate con Peperoni
Piatto Principale
Gulasch di cervo con canederli di pane e cavolo rosso alle mele
Piatto principale
Sformato Saporito di Lenticchie e Noci
Piatto principale
Arrosto di Lonza di Maiale in Salsa Madeira
Piatto principale
Insalata di ravanello e mela con noci
Insalata
Pasticcio di pasta con gyros e salsa Metaxa
Pasticcio
Insalata di tonno
Insalata
Saporita zuppa di manzo con barbabietola rossa e cavolo fermentato
Zuppa
Zuppa Ricca di Verdure e Carne
Zuppa
Insalata Balcanica del Contadino
Insalata
Lepre stufata in salsa al vino rosso ed erbe aromatiche
Piatto principale
Fonduta cremosa di anacardi
Salse
Paccheri Ripieni al Forno con Verdure Primaverili
Paste
Arrosto di Cervo Festivo al Vino Rosso
Piatto Principale
Gulasch di cervo con castagne e gremolada all'arancia
Piatto principale
Fondo di selvaggina per intenditori
Salse
Arrosto di vitello brasato con note di limone ed erbe aromatiche
Piatto principale
Cavolo cappuccio rosso fermentato
Insalata
Saporito brodo di carne con crostini di pane
Zuppa
Gulasch di selvaggina alla cacciatora
Zuppa
Anatra festiva con cavolo rosso e gnocchi di patate
Piatto principale