Ragoût de haricots avec de la viande hachée
Soupe
Magret de canard sur chou rouge avec crème de polenta au parmesan
Plat principal
Cuisse de canard glacée au miel et à l'orange
Plat principal
Festin de Canard Sauvage Festif
Plat principal
Riz asiatique avec du poulet et des légumes
Salade de riz ou de pâtes
Rôti de porc braisé à la sauce à l'oignon
Plat principal
Médaillons de dos de chevreuil sur spaghetti à l'ail des ours
Plat principal
Fin Tartare de Gibier et Poisson
Entrée
Suprême de faisan sur salade aux pleurotes
Salade
Rôti de sanglier aux châtaignes et poires
Plat principal
Lasagnes copieuses à la béchamel
Gratin
Goulash copieux au vin rouge
Plat principal
Rôti de longe de porc à la sauce madère
Plat principal
Goulash de Bœuf Copieux
Plat Principal
Goulash de cerf à la façon du chasseur
Plat principal
Blanc de poulet à la crème de paprika
Gratin
Rôti de sanglier en sauce balsamique aux fruits
Plat principal
Poêlée de Spätzle au Poulet et aux Légumes
Cuisine étudiante
Copieux ragoût de poulet avec pommes de terre et haricots
Soupe
Copieux Gratin de Chou Pointu et Pommes de Terre au Bœuf Haché
Gratin
Bolognaise
Sauces
Ragoût de Chou Pointu aux Pommes de Terre et au Bœuf Haché
Soupe
Ragoût de gibier braisé avec purée de patates douces
Plat principal
Bretzels farcies
Pain et petits pains