Biscotti Croccanti con Cioccolato e Noci

Name: Biscotti Croccanti con Cioccolato e Noci
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 200 gramos Burro; 200 gramos Zucchero; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 2 cucchiaino Essenza di vaniglia; 2 pezzo Uova; 420 gramos Farina; 1 tazza Gocce di cioccolato; 1 tazza Noci macinate

Biscotti

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Tempo di cottura

45 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questi biscotti croccanti con cioccolato e noci sono una delizia irresistibile, perfetti da condividere in ogni occasione. La combinazione del cioccolato fuso e il tocco croccante delle noci crea un'esperienza di sapore unica. Prepararli nel Thermomix® è molto semplice e veloce, ideale per quegli attacchi di fame improvvisi o per sorprendere i tuoi ospiti. Io li faccio spesso per le feste natalizie e sono sempre un successo. Incoraggiati a provarli, ti piaceranno! Inoltre, puoi variare la quantità di noci o aggiungere altra frutta secca a tuo gusto. Una ricetta che non può mancare nel tuo repertorio!

Ingredienti (8 ingredienti)

200 gramos Burro
200 gramos Zucchero
1 cucchiaino Lievito in polvere
2 cucchiaino Essenza di vaniglia
2 pezzo Uova
420 gramos Farina
1 tazza Gocce di cioccolato
1 tazza Noci macinate

Preparazione (6 passaggi)

Preriscaldare il forno e mescolare burro e zucchero

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 4

Preriscaldare il forno a 200ºC. Mettere 200 grammi di burro e 200 grammi di zucchero nel boccale del Thermomix. Mescolare per 20 secondi/Stufe 4 fino a quando non saranno ben integrati.

Aggiungere uova e vaniglia

Impostazione Thermomix®

15 sec/keine/Velocità 3

Aggiungere 2 unità di uova e 2 cucchiaini di essenza di vaniglia al boccale. Mescolare per 15 secondi/Stufe 3 fino a quando non saranno ben incorporati.

Incorporare farina e lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 4

Setacciare preventivamente 420 grammi di farina con 1 cucchiaino di lievito in polvere. Aggiungere la miscela al boccale del Thermomix. Mescolare per 30 secondi/Stufe 4. Se l'impasto è ancora appiccicoso, impastare con le mani.

Aggiungere gocce di cioccolato e noci

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Vel. di impasto

Aggiungere 1 tazza di gocce di cioccolato e 1 tazza di noci macinate al boccale. Mescolare con la funzione impastare per 20 secondi/Knetstufe in modo che si distribuiscano uniformemente.

Formare i biscotti

Rimuovere l'impasto dal boccale. Con un cucchiaio, formare palline della dimensione desiderata e posizionarle su una teglia da forno precedentemente ricoperta di carta da forno. Assicurarsi di lasciare spazio tra i biscotti.