Smoothie ai Frutti di Bosco
Frullato
Budino di Avocado e Cioccolato
Dessert
Filetto di salmone su letto di verdure mediterranee
Sformato
Tagliatelle con salmone in salsa cremosa
Cucina per studenti
Involtini di Petto di Fagiano Ripieni con Aglio Orsino e Purè di Topinambur
Piatto principale
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto
Insalata di asparagi con vinaigrette
Insalata
Padella di Schupfnudel con crauti e pancetta
Cucina studentesca
Smoothie Verde con Spinaci e Cetriolo
Frullato
Salmone su spinaci
Gratin
Insalata di Tonno
Insalata
Bistecca di cavolo verza dalla teglia
Piatto principale
Zuppa cremosa di verdure con formaggio fresco
Zuppa
Scaloppine di manzo in salsa piccante
Salse
Padella di Funghi e Seitan con Spätzle
Cucina studentesca
Gratin di Barbabietola e Finocchi con Crosta di Nocciole
Sformato
Arrosto di maiale ripieno con rose di patate e cavolo cappuccio
Secondo Piatto
Spaghetti con Variazioni di Pesto
Pasta
Filetto di manzo in crosta con ripieno di funghi
Piatto Principale
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Fonduta asiatica con brodo, pesce e carne
Zuppa