Spezzatino di Cervo Brasato con Purè di Patate Dolci
Piatto Principale
Involtini di Cervo alla Boema
Piatto Principale
Saporita torta salata di selvaggina con asparagi
Torta salata
Crema di pasta sfoglia
Dessert
Laddhus Dolci
Confetteria
Bastoncini Linzer
Biscotti
Salsa Olandese Cremosa
Salse
Pollo in cestini di pasta
Piatto principale
Bignè
Torta
Preparazione del Carre di Capriolo
Piatto principale
Ricetta del carré di capriolo
Piatto principale
Soffice Ciambellone al Vin Brulé
Torta
Classica Mousse au Chocolat
Dolce
Cheesecake al pan di zenzero e pistacchi con mirtilli rossi
Torta
Spezzatino di Cervo Invernale
Piatto principale
Ciambellone al cioccolato
Torta
Sogno al Mousse al Cioccolato
Dolce
Coniglio Stufato in Salsa di Scalogno e Senape
Piatto principale
Confettura di Cinghiale al Burro
Spalmabile
Coscia di Capriolo Stufata con Germogli di Abete
Piatto principale
Tiramisù natalizio al mandarino
Dolce
Gulasch di Cervo alla Cacciatora
Piatto Principale
Arrosto di cinghiale in salsa balsamica ai frutti di bosco
Piatto principale
Arrosto Sauerbraten Esotico
Piatto principale