Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Rotolo di patate ripieno su insalata invernale
Main Course
Arrosto di maiale ripieno con rose di patate e cavolo cappuccio
Secondo Piatto
Involtini di Cervo alla Boema
Piatto Principale
Canederli di patate ripieni di prugne
Gnocchi
Gnocchi di patate ripieni di prugne
Gnocchi
Biscotti ripieni con gelatina e cioccolato bianco
Biscotti
Involtini di Petto di Fagiano Ripieni con Aglio Orsino e Purè di Topinambur
Piatto principale