Filete de bacalao con costra de hierbas y parmesano
Plato principal
Filetes de aguja de jabalí con salteado de patatas y setas del bosque
Main Course
Filete de ternera asado con salsa de estragón
Plato principal
Filetes de Jabalí con Adobo de Hierbas y Lima
Plato principal
Filete de Col en Bandeja
Plato Principal
Filete de salmón sobre lecho de verduras mediterráneas
Gratinado
Filete de Ternera Sous-Vide
Plato principal
Filete de ternera en hojaldre con relleno de champiñones
Main Course
Filete de ternera en hojaldre con judías verdes con beicon y chalotas al balsámico
Plato Principal
Medallones de filete con albóndigas de hierbas y salsa de cebolla
Plato principal
Pechuga de pollo en adobo de miel y soja
Ensalada
Cerdo a la Stroganoff con Piña
Plato principal
Rollitos de pechuga de faisán rellenos de ajo de oso con puré de colinabo
Plato principal
Pechuga de pollo en salsa de pimiento y nata
Cazuela
Salteado de Pollo y Cebolleta con Albaricoques
Plato principal
Gratinado de Pollo y Brócoli
Cazuela
Tagliatelle con salmón en salsa cremosa
Cocina para estudiantes
Salmón en glaseado Teriyaki
Plato principal
Pollo en cremosa salsa de mantequilla y tomate
Plato principal
Pollo en glaseado Teriyaki
Plato principal
Pechuga de pollo en salsa de tomate, albahaca y nata
Gratinado
Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Spätzle-Pfanne mit Hähnchen und Gemüse
Cocina para estudiantes
Arroz Asiático con Pollo y Verduras
Ensalada de arroz o pasta