Spalla di Manzo Brasata con Purè di Sedano Rapa e Patate
Piatto principale
Filetto di manzo in crosta con fagiolini al bacon e scalogni balsamici
Piatto Principale
Macarons al cocco su cialde
Biscotti
Casa di Pan di Zenzero Festiva
Biscotti
Frollini vegani al cioccolato
Biscotti
Stelle al torroncino
Biscotti
Biscottini di meringa con mandorle a scaglie
Biscotti
Muffin al Cioccolato e Arachidi con Caramello
Torte
Torta di Farro e Miele con Arancia
Torta
Kipferl al cioccolato e arancia
Biscotti
Pasticcini al Matcha
Biscotti
Barrette di avena e arancia con meringa
Biscotti
Biscotti all'Arancia
Biscotti
Padella di Funghi e Seitan con Spätzle
Cucina studentesca
Fonduta con tre tipi di carne e salse
Piatto Principale
Mousse al cioccolato con Aquafaba
Dolce
Festoso Punch di Uova e Panna
Bevande
Cappelli di Neve al Cocco
Confetteria
Pere con ripieno di gorgonzola e noci
Dessert
Schiacciate salate con mela e formaggio di capra
Pizza
Cremosa Mousse al Cioccolato con Cannella
Dolce
Crema di barbabietola rossa con nocciole caramellate
Zuppa
Girelle alla cannella svedesi con mirtilli rossi
Cottura al forno
Panfrutto Fruttato
Pane e Panini